降糖食品主要包括全谷物、绿叶蔬菜、低糖水果、高蛋白食物以及富含膳食纤维的食物等，合理搭配可能有助于调节血糖。需注意饮食不能替代药物治疗，必要时需遵医嘱干预。
1、全谷物
如燕麦、糙米等含有丰富的膳食纤维和B族维生素，可延缓肠道对葡萄糖的吸收速度，减少餐后血糖波动。但需注意控制摄入量，避免过量导致热量超标。
2、绿叶蔬菜
菠菜、油麦菜等绿叶蔬菜热量低且富含膳食纤维，既能增加饱腹感，又不会显著影响血糖水平。建议每日摄入300-500克，焯水凉拌或清炒更健康。
3、低糖水果
柚子、草莓等低升糖指数水果含有果胶和维生素，可在两餐间适量食用，补充营养的同时避免血糖快速升高。每日建议摄入量不超过200克。
4、高蛋白食物
鸡蛋、鱼肉等优质蛋白食物消化吸收较慢，有助于延缓胃排空时间，从而稳定餐后血糖水平。建议选择清蒸、水煮等低油烹饪方式。
5、膳食纤维食物
魔芋、奇亚籽等富含可溶性膳食纤维，遇水膨胀后可延长胃排空时间，促进肠道蠕动并减缓糖分吸收。每日可适量添加至主食或饮品中。
日常建议将上述食物与均衡饮食结合，避免单独依赖某种食物降糖。若已确诊糖尿病，应在医生指导下配合药物治疗，定期监测血糖并调整饮食方案。