白桦茸是一种药用真菌，在传统医学中一般具有增强免疫力、抗氧化、调节血糖、抗炎以及护肝等功效和作用。其应用需结合具体身体状况，建议在医生指导下使用。
1、增强免疫力
白桦茸含有多糖类物质，能够激活巨噬细胞和T淋巴细胞，促进免疫球蛋白生成。研究发现其提取物可提升自然杀伤细胞活性，增强机体对病原体的防御能力，但需持续合理使用才能显现效果。
2、抗氧化
该真菌富含超氧化物歧化酶和多酚类成分，能有效清除自由基。动物实验显示其可降低丙二醛水平，提升谷胱甘肽过氧化物酶活性，有助于延缓细胞氧化损伤，这种作用对预防慢性疾病有一定辅助价值。
3、调节血糖
白桦茸中的桦褐孔菌醇成分具有类胰岛素样作用，可促进外周组织对葡萄糖的摄取。临床观察发现其能改善胰岛素抵抗，辅助降低糖尿病患者的空腹血糖值，但不可替代正规降糖药物治疗。
4、抗炎
含有的三萜类化合物可抑制环氧酶-2活性，阻断前列腺素合成通路。实验证实其提取物能减轻关节炎模型动物的肿胀程度，对慢性炎症性疾病有缓解症状的作用，但起效较缓慢。
5、护肝
活性成分可促进肝细胞再生，增强肝脏解毒酶活性。研究表明其能降低四氯化碳所致肝损伤模型中的转氨酶水平，对化学性肝损伤有保护作用，适合长期接触毒素人群辅助使用。
使用白桦茸制品时应注意区分药用和保健用途，避免与抗凝药物同时使用。慢性病患者需定期监测相关指标，出现不良反应应立即停用并就诊。建议从正规渠道购买经过质量检测的产品，以确保有效成分含量和安全性。