组胺是一种生物活性胺，广泛存在于人体内的肥大细胞、嗜碱性粒细胞等多种细胞中，参与过敏反应、免疫调节及胃酸分泌等过程。它在正常生理功能和某些疾病的发生发展中具有重要作用。
组胺主要由肥大细胞和嗜碱性粒细胞合成并储存，当机体受到外伤、过敏原刺激或感染时，这些细胞会释放组胺进入周围组织。释放的组胺通过与靶细胞上的组胺受体结合发挥作用，目前已发现H1、H2、H3、H4四种亚型受体。例如H1受体激活可引起血管扩张、支气管收缩，导致皮肤红肿、瘙痒等过敏症状；H2受体激活则促进胃酸分泌，参与消化功能调节。此外，组胺还能作为神经递质影响睡眠觉醒周期和食欲调控。
日常生活中需注意避免接触花粉、尘螨等易诱发组胺释放的过敏原。若出现荨麻疹、过敏性鼻炎等症状，可在医生指导下使用氯雷他定片、西替利嗪胶囊等抗组胺药物缓解。对于严重过敏反应如喉头水肿，需立即就医接受肾上腺素等急救治疗。用药期间需严格遵循医嘱，避免自行调整剂量或与其他药物混用。