青皮作为一味中药材，通常具有疏肝破气、消积化滞、行气止痛、解郁散结以及促进消化等功效与作用。其药性辛、苦、温，归肝、胆、胃经，临床上常用于改善气滞相关的病症。
1、疏肝破气
青皮擅长疏泄肝经郁滞，对于肝气郁结引起的胸胁胀满、乳房胀痛等症状具有缓解作用。其辛散温通的特性有助于调畅肝气，促进气血运行。
2、消积化滞
该药能消除胃肠积滞，对于饮食停滞引起的脘腹胀痛、嗳腐吞酸等症状有改善效果。其有效成分可促进积食排出，恢复脾胃运化功能。
3、行气止痛
青皮具有调理气机的作用，能够缓解气滞血瘀导致的胸腹疼痛。其行气作用可改善局部气血运行障碍，从而减轻疼痛症状。
4、解郁散结
对于痰气郁结形成的瘿瘤、瘰疬等病症，青皮可配伍其他化痰散结药物使用。其破气功效有助于消散痰核积聚，但需注意久服可能耗气。
5、促进消化
青皮所含挥发油成分能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动，对于食欲不振、消化不良等症有一定调理作用，常与健脾药物配伍使用。
使用青皮需注意其破气力强，气虚者慎用。建议在中医师辨证指导下使用，根据体质和病症进行合理配伍，避免单独长期服用。孕妇及哺乳期妇女等特殊人群用药前应咨询专业医师。