牙本质是构成牙齿主体的硬组织，位于牙釉质和牙髓之间，主要由无机矿物质、胶原蛋白及水分组成。其硬度仅次于牙釉质，承担着支撑牙体结构、传递外界刺激至牙髓神经的重要功能。
牙本质的结构呈多孔状，内部密布牙本质小管，这些小管连接牙髓与牙釉质交界处。当牙釉质磨损或牙龈退缩导致牙本质暴露时，冷热酸甜等刺激会通过牙本质小管直接传导至牙髓神经，引发牙齿敏感症状。牙本质具有终身再生能力，成牙本质细胞在受到刺激时会持续形成修复性牙本质，但这种修复速度远低于外界侵蚀速度。常见的牙本质损伤包括机械磨损、酸蚀症以及龋病引发的脱矿，其中龋齿细菌代谢产生的酸性物质会溶解牙本质中的羟基磷灰石晶体，形成肉眼可见的龋洞。
建议日常使用软毛牙刷和含氟牙膏维护牙本质健康，避免横向用力刷牙。对于已经出现牙本质敏感的人群，可选用含硝酸钾或乙酸锶成分的抗敏感牙膏。若发现牙齿持续性疼痛或冷热刺激痛加剧，应及时就诊检查是否存在深龋或牙髓病变，由口腔医生进行专业治疗。