孕妇通常可以适量吃白木耳，但需注意食用方法和自身情况。白木耳含有膳食纤维、胶质等成分，适量食用一般不会对孕妇及胎儿造成不良影响。
白木耳营养丰富，含有一定量的蛋白质、维生素及矿物质，能够帮助补充孕期所需的部分营养。其含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，对预防孕期便秘有一定辅助作用。但需注意白木耳需充分泡发并彻底煮熟，避免食用未煮透或变质的白木耳，以免引发肠胃不适。
孕期饮食应保持多样化，白木耳可作为膳食搭配的一部分，但不宜过量食用。若孕妇既往对菌类食物存在过敏史，或食用后出现腹胀、腹泻等异常症状，应立即停止进食并及时就医。日常建议选择新鲜、无霉变的优质白木耳，烹饪时避免添加过多糖分或其他刺激性调料。