红糖姜水通常有助于缓解风寒感冒引起的部分症状，但无法直接治疗感冒本身。其作用主要在于驱寒暖身，改善体表血液循环，适合在感冒初期或淋雨受凉后饮用。
红糖中的碳水化合物可快速补充能量，缓解因发热导致的体力消耗。生姜含姜辣素成分，能刺激唾液和胃液分泌，促进排汗机制，有助于降低体温和排出体内寒气。热水冲泡可加速血液循环，暂时缓解鼻塞、畏寒等症状。
需注意红糖姜水仅适用于风寒型感冒，若出现咽喉肿痛、黄痰等风热感冒症状时不宜饮用。糖尿病患者、胃溃疡患者慎用，避免加重原有病情。感冒期间仍需保证每日2000ml水分摄入，保持室内湿度50%-60%。若体温持续超过38.5℃或出现呼吸急促、胸痛等症状，应及时到呼吸内科就诊，进行血常规和胸片检查。