吃腰果过敏后需根据过敏反应的严重程度进行处理，常见的处理方法包括立即停止食用、使用抗过敏药物、局部皮肤护理以及必要时就医治疗。若出现严重过敏反应，需立即采取急救措施。
1、立即停止食用
一旦发现对腰果过敏，应立即停止食用腰果或含有腰果成分的食物。可适当饮用温水促进代谢，减少过敏原在体内的停留时间。同时需观察是否出现其他过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿加重等。
2、使用抗过敏药物
若出现皮肤瘙痒、荨麻疹等轻度过敏症状，可遵医嘱服用氯雷他定片、西替利嗪片或地氯雷他定干混悬剂等抗组胺药物缓解症状。若伴有局部皮肤红肿，可外用炉甘石洗剂或丁酸氢化可的松乳膏涂抹，减轻炎症反应。
3、及时就医治疗
若出现呼吸困难、喉头水肿、血压下降等严重过敏反应，需立即前往急诊科就诊。医生可能会给予肾上腺素注射液、地塞米松磷酸钠注射液等药物进行紧急救治，必要时需进行吸氧、心电监护等生命支持治疗。
过敏体质者日常应避免接触腰果，食用新食物前建议进行过敏原检测。若曾发生严重过敏反应，建议随身携带肾上腺素笔。出现过敏症状后切勿自行加大药量，需在医生指导下规范用药，避免延误病情。