金银花一般没有毒性，属于药食同源的中药材，正确使用的情况下对人体较为安全。但需注意其使用剂量和适用人群，避免因不当使用引发不良反应。
金银花的常规使用剂量下无明显毒性，其含有的绿原酸、木犀草苷等成分具有清热解毒、消炎退肿的作用，临床上常用于治疗风热感冒、咽喉肿痛等症。现代毒理学研究显示，在动物实验中即使给予相当于人体常规用量20倍的剂量，也未观察到明显器官损伤。但过量服用可能刺激胃肠道，出现恶心、腹泻等症状，建议单次冲泡用量控制在5-10克。
对于特殊人群需谨慎使用，孕妇过量服用可能引起子宫收缩，过敏体质者可能出现皮肤红斑、瘙痒等反应。金银花与蒲公英、连翘等寒凉药材配伍使用时，可能增强寒凉属性，脾胃虚寒者长期合用易导致腹痛。日常饮用时建议每周不超过3次，连续服用不宜超过两周，出现口淡、食欲减退等体寒症状时应停用。
使用金银花应选择正规渠道购买，注意观察有无霉变。出现皮疹、呼吸困难等严重过敏反应需立即就医。儿童使用前应咨询中医师，避免与退热药同服。储存时应密封置于阴凉处，防止有效成分挥发。