枸杞作为药食同源的食材，每日摄入量需根据个人体质和健康状况调整。一般健康成年人每天食用10~30克干枸杞为宜，过量可能引起上火、消化不良等不适。建议分次食用或泡水饮用，避免一次性摄入过多。
枸杞含有丰富的枸杞多糖、维生素和矿物质，适量食用有助于补充营养、缓解视疲劳。但由于其性味偏温，体质偏热、感冒发热或患有炎症的人群应减少用量。糖尿病患者需注意枸杞含糖量较高，食用后应监测血糖变化。儿童、孕妇及脾胃虚弱者应在医生指导下调整摄入量。
日常食用枸杞时建议优先选择无硫熏蒸、颜色自然的优质产品。可将枸杞加入粥品、汤羹中，或与菊花、决明子等搭配泡水，以平衡其温性。若长期大量食用后出现口干舌燥、眼睛红肿等症状，应及时停用并咨询中医师。合理搭配其他食材，避免单一大量摄入，才能更好地发挥其养生作用。