手脱皮可能与维生素A或B族维生素缺乏有关，但也可能是手癣、接触性皮炎、湿疹等疾病因素导致的。若伴有其他不适症状，建议尽早就医明确具体原因。
1、维生素缺乏
维生素A缺乏可能导致皮肤干燥、角化异常，而B族维生素不足易引发皮肤代谢障碍，进而出现脱皮。日常可适当食用动物肝脏、胡萝卜、全谷物等补充。若确诊缺乏，可遵医嘱服用维生素AD软胶囊、复合维生素B片等制剂。
2、手癣
由红色毛癣菌感染引起，典型表现为脱屑、水疱和瘙痒。需保持手部干燥清洁，避免共用毛巾。可在医生指导下外用联苯苄唑乳膏、硝酸咪康唑乳膏，严重者口服伊曲康唑胶囊。
3、接触性皮炎
接触洗涤剂、化学溶剂等刺激物后，皮肤屏障受损引发脱皮。急性期需立即冲洗接触部位，遵医嘱使用炉甘石洗剂、地奈德乳膏，必要时口服氯雷他定片抗过敏。
4、湿疹
慢性炎症反应导致皮肤增厚、脱屑，常反复发作。建议避免过度搔抓，穿着棉质手套减少摩擦。可短期使用丁酸氢化可的松乳膏，配合尿素软膏保湿修复皮肤屏障。
若手部脱皮持续超过2周，或伴随渗液、裂口出血等情况，需及时到皮肤科就诊。日常应避免频繁使用碱性洗手液，洗手后及时涂抹含神经酰胺的护手霜。维生素补充需根据检测结果进行，不建议自行长期服用维生素制剂。