辛辣刺激性食物一般包括辣椒及其制品、生葱、生蒜、酒精饮料等，可能涉及部分调味品或饮品。具体食物种类需结合个人体质和健康状况选择。
1、辣椒及辣椒制品
鲜辣椒、干辣椒、辣椒粉、辣椒酱等含有辣椒素成分，可能刺激口腔、食管及胃黏膜，引发灼烧感或加重消化道不适。腌制或加工辣椒制品还可能含有高盐分。
2、生葱、生蒜、生姜
这类食材含有挥发性硫化物和辛辣素，生食时对口腔黏膜和胃壁的刺激性较强，可能引起胃酸分泌增多或胃肠胀气，尤其是消化功能较弱的人群需注意。
3、酒精饮料和碳酸饮料
白酒、啤酒等含酒精饮品可直接损伤胃黏膜屏障，增加胃酸分泌。碳酸饮料中的二氧化碳气体可能引发胃部胀痛，长期过量摄入可能影响消化功能。
日常饮食中需根据自身肠胃状况调整辛辣食物摄入量，存在胃炎、胃溃疡等疾病时应严格忌口。若进食后出现持续腹痛、反酸等症状，建议及时到消化内科就诊检查。