孕妇通常可以适量饮用椰子水，但需注意卫生及个人体质。椰子水含有丰富的电解质和维生素，对孕妇有一定益处，但饮用时需考虑自身健康状况和摄入量。
椰子水含有钾、镁等矿物质，有助于维持孕妇体内的电解质平衡，预防脱水。适量饮用可为身体补充水分，缓解孕期常见的口渴和疲劳感。但需注意市售椰子水可能含有添加糖分，长期过量饮用可能增加妊娠期糖尿病风险。
选择新鲜椰青现开的椰子水最佳，开封后需尽快饮用以避免细菌滋生。部分孕妇可能对椰子存在过敏反应，首次饮用建议少量尝试。妊娠合并肾功能异常或需控糖的孕妇，饮用前应咨询产科医生。
孕期饮食需注意营养均衡，椰子水不能替代日常饮水或正餐营养摄入。建议每日饮用不超过300ml，且避免空腹饮用。若饮用后出现胃肠不适或皮肤瘙痒等症状，应立即停止并就医检查。