胃溃疡患者通常可以吃易消化的食物、富含维生素的蔬菜水果、富含蛋白质的食物等，但需结合药物治疗。饮食调理有助于减轻症状，但需在医生指导下进行。
1、易消化的食物
胃溃疡患者应选择软烂、易消化的主食，如米粥、面条、馒头等。这类食物对胃黏膜刺激较小，可减少胃酸分泌，避免加重溃疡部位的疼痛和炎症。避免食用粗纤维较多的糙米或硬质面包，以免摩擦溃疡面。
2、富含维生素的蔬菜水果
南瓜、西兰花、香蕉、苹果等食物富含维生素和膳食纤维；其中维生素A和维生素C能促进胃黏膜修复，而可溶性膳食纤维有助于维持肠道正常功能。需注意避免摄入山楂、柠檬等酸性水果，防止胃酸分泌过多。
3、富含蛋白质的食物
鸡蛋、豆腐、低脂牛奶、清蒸鱼肉等优质蛋白来源，可为组织修复提供营养支持。蛋白质类食物在烹饪时应保持清淡，避免油炸或加入过多调味料，推荐采用蒸煮、炖焖等方式加工，每日摄入量控制在100-150克为宜。
胃溃疡患者需避免辛辣、过冷过热及腌制类食物，同时配合少食多餐的进食方式。若出现呕血、黑便等严重症状，应及时就医。建议遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、胶体果胶铋胶囊等药物进行治疗，饮食调理需与规范用药相结合。