喝牛奶一般不能直接达到美白的效果，但可能对皮肤健康有一定的辅助作用。牛奶中的营养成分主要作用于身体内部，而皮肤颜色的深浅与黑色素沉积、日晒等因素密切相关。
牛奶含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2等成分，这些物质有助于维持皮肤屏障功能，促进皮肤细胞修复。但牛奶中的蛋白质分子较大，无法直接通过皮肤表层被吸收。口服牛奶后，其营养成分会经过消化系统分解，部分转化为身体所需的能量和营养物质，对皮肤的影响较为间接。
皮肤美白需要从减少黑色素生成、抑制酪氨酸酶活性、做好防晒等方面入手。日常护肤中，使用含有烟酰胺、维生素C衍生物等成分的护肤品，配合严格防晒措施，效果更为显著。若希望通过饮食改善肤色，建议均衡摄入富含抗氧化物质的食物，如番茄、蓝莓、坚果等，同时保持充足饮水和规律作息。