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补脾胃的食物有哪些?

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

补脾胃的食物通常有小米、山药、南瓜等。脾胃虚弱的人群通过合理饮食调理,有助于改善消化不良、食欲不振等症状。

1、小米

小米性平味甘,含有丰富的碳水化合物、B族维生素及膳食纤维,中医认为其具有健脾和胃的功效。小米煮粥后质地柔软,易被消化吸收,适合脾胃虚弱、消化功能较差的人群食用,可缓解腹胀、腹泻等不适。

2、山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶及黏液蛋白等成分,中医认为其能补脾养胃;其中的黏液蛋白可保护胃黏膜,淀粉酶有助于促进食物消化吸收。日常可将山药蒸煮或炖汤食用,适合脾胃虚寒、食欲减退者。

3、南瓜

南瓜富含果胶、膳食纤维及维生素,具有补中益气的功效。其含有的果胶可吸附胃肠道内的毒素,膳食纤维能促进肠道蠕动,改善脾胃虚弱引起的便秘问题。南瓜蒸煮或熬粥食用较易消化。

日常饮食需注意避免生冷、油腻食物,规律进餐,细嚼慢咽。若长期存在脾胃不适,如反酸、持续性腹痛或体重下降等症状,建议及时就医检查,排除器质性疾病,并在医生指导下进行针对性治疗。

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