偏食可以通过调整饮食结构、心理行为干预、补充营养制剂等方法改善。偏食可能与不良饮食习惯、心理因素、营养缺乏等原因有关，需根据具体原因采取针对性措施。
1、调整饮食结构
家长应尽量丰富食物种类，改变烹饪方式，将孩子不爱吃的食材切碎或混合在其他食物中，逐步适应不同口味。例如将蔬菜剁碎加入肉丸或粥里，搭配色彩鲜艳的摆盘，增加孩子对食物的兴趣。
2、心理行为干预
避免在进餐时批评或强迫进食，采用鼓励式教育。可制定奖励机制，如吃完某种食物可获得小贴纸奖励。让孩子参与食材选购和烹饪过程，增强对食物的接受度。对于学龄期儿童，可通过绘本讲解均衡营养的重要性。
3、补充营养制剂
长期偏食导致营养缺乏时，可在医生指导下使用葡萄糖酸锌口服液、小儿善存片、赖氨肌醇维B12口服溶液等补充微量元素。若出现贫血症状，可配合右旋糖酐铁口服液、蛋白琥珀酸铁口服溶液等铁剂治疗，但需定期监测血液指标。
若偏食伴随生长发育迟缓、频繁生病或异常行为，建议到儿童保健科或临床营养科就诊。日常生活中避免用零食替代正餐，固定家庭进餐时间，父母以身作则保持多样化饮食，有助于帮助孩子建立健康的饮食习惯。