上火了通常可以吃梨、绿豆、苦瓜等食物辅助改善症状，若症状较重也可遵医嘱服用牛黄解毒片、黄连上清丸等药物。但食物不能替代药物治疗，需根据具体情况选择。
1、梨
梨性凉，具有清热生津、润燥止咳的功效。其水分含量高，可缓解上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状，适合直接食用或炖煮后饮用梨汤。
2、绿豆
绿豆性寒，归心、胃经，有清热解毒、消暑利水的作用。可将绿豆煮汤或熬粥，帮助清除体内积热，改善目赤肿痛、小便短赤等上火表现。
3、苦瓜
苦瓜味苦性寒，能清热泻火、解毒明目。其含有的苦瓜苷等成分有助于促进消化、降低内热，可凉拌、清炒或榨汁饮用，缓解口舌生疮、烦渴等症状。
日常需注意保持饮食清淡，避免辛辣油腻食物，多饮水促进代谢。若调整饮食后症状未缓解，或伴有发热、严重溃疡等表现，建议及时到中医科就诊，遵医嘱辨证治疗。