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平性水果有哪些?

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

平性水果通常指中医理论中性质平和、不偏寒热的水果,适合大多数人食用。常见的有苹果、葡萄、菠萝、木瓜、椰子等,这些水果既能补充营养,又不易引起体内寒热失衡。

1、苹果

苹果性平,富含膳食纤维和维生素C,有助于促进消化和增强免疫力。其果胶成分可调节肠道菌群,适合脾胃虚弱或容易腹泻的人群适量食用。但需注意避免过量摄入,以免引起腹胀。

2、葡萄

葡萄性质温和,含有白藜芦醇、花青素等抗氧化成分,有助于保护心血管健康。中医认为其具有补气血、生津液的功效,适合气血不足或口干舌燥者。食用时建议连皮带籽咀嚼,以充分获取营养。

3、菠萝

菠萝性平味甘,含有的菠萝蛋白酶能辅助分解蛋白质,促进消化吸收。适合食欲不振或消化不良者,但因其酶类物质可能刺激口腔黏膜,建议用淡盐水浸泡后食用。

4、木瓜

木瓜性平,富含木瓜酵素和β-胡萝卜素,可帮助分解蛋白质,改善肠道功能。中医认为其具有润燥通便的作用,适合便秘人群。需注意未成熟的青木瓜含有较多番木瓜碱,应充分烹饪后食用。

5、椰子

椰子水和椰肉均性平,富含钾、镁等电解质,能补充水分和矿物质。椰肉中的中链脂肪酸易被人体吸收,适合运动后或炎热天气补充能量,但椰肉热量较高需控制摄入量。

日常选择水果时,建议结合自身体质和季节变化。普通人群每日摄入200-350克水果为宜,糖尿病患者需注意控制含糖量较高的种类。若食用后出现皮疹、腹泻等不适症状,应及时停止并咨询医师。

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