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肝不好吃什么食物调理?

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

肝不好的人群通常可以适量吃高蛋白食物、富含维生素的食物、易消化食物等进行调理,必要时也可遵医嘱服用护肝片、复方甘草酸苷片、水飞蓟素胶囊等药物。但食物不能代替药物治疗,具体用药需在医生指导下进行。

1、高蛋白食物

优质蛋白如鸡蛋、鱼肉、牛奶等,含有丰富的氨基酸和必需营养素,有助于促进肝细胞修复和再生。适量补充可改善肝脏代谢功能,但需注意避免过量摄入,以免增加肝脏负担。

2、富含维生素的食物

新鲜果蔬如菠菜、西兰花、柑橘等富含维生素C、维生素E及B族维生素,具有抗氧化作用,能帮助清除自由基,辅助减轻肝脏炎症反应。建议每日摄入300-500克蔬菜和200-350克水果。

3、易消化食物

选择小米粥、南瓜、山药等低脂、低纤维的软质食物,可减少消化系统负担,避免因消化不良导致肝病加重。烹调方式建议采用蒸、煮、炖等,避免油炸、烧烤等高温烹饪。

日常需注意严格戒酒,避免摄入霉变食物及含防腐剂的加工食品。保持规律作息,每周进行3-5次中等强度有氧运动。若出现食欲减退、皮肤黄染等症状,应及时到肝病科就诊,完善肝功能、肝脏超声等检查。药物使用需严格遵循医嘱,不可自行联合用药或调整剂量,以免加重肝脏损伤。

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