夏季饮食养生需注重清热解暑、补充水分和调节营养。通常可以通过清淡饮食、适量补水、多吃新鲜蔬果等方法促进健康。
1、清淡饮食
夏季气温较高，人体消化功能相对减弱，建议减少油腻、辛辣食物的摄入。可选择绿豆粥、冬瓜汤等清淡易消化的食物，有助于减轻胃肠负担。烹调方式以蒸、煮为主，避免煎炸食品加重内热。
2、适量补水
高温环境下人体通过排汗维持体温，每日饮水量需达到2000-2500ml。除白开水外，可适量饮用淡盐水补充电解质，或选择菊花茶、金银花露等清热饮品。需避免一次性大量饮水，建议少量多次补充。
3、多吃新鲜蔬果
夏季盛产的苦瓜、黄瓜、西瓜等果蔬富含维生素和水分，其中番茄含有的番茄红素具有抗氧化作用，猕猴桃的维生素C含量是柑橘的3倍。需注意荔枝、榴莲等热性水果每日摄入量不超过200克，糖尿病患者需控制高糖分水果摄入。
日常应注意避免空腹食用冰镇食品，以免引发胃肠痉挛。食物储存需严格生熟分开，室温下熟食存放不宜超过2小时。若出现持续性食欲减退或消化异常，建议在营养科医师指导下进行膳食调整。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。