防癌食物通常包括富含抗氧化物质、维生素及膳食纤维的天然食材，如十字花科蔬菜、富含番茄红素的食物以及全谷物类等。但需注意，食物不能替代正规治疗，日常应结合健康生活方式。
1、十字花科蔬菜
西兰花、卷心菜等十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷，这类物质在人体内可能转化为异硫氰酸盐，具有抑制癌细胞生长的潜在作用。研究表明，适量摄入这类蔬菜可能降低乳腺癌、胃癌等癌症风险。
2、富含番茄红素的食物
番茄、西瓜等红色果蔬中的番茄红素属于强效抗氧化剂，可中和自由基对细胞的损伤。流行病学调查发现，番茄红素摄入量与前列腺癌风险呈负相关，但需通过日常膳食长期补充。
3、全谷物类
燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维，能促进肠道蠕动并改善菌群平衡。其含有的木质素等成分可能干扰致癌物代谢，对预防结直肠癌有一定辅助作用，建议替代部分精制主食食用。
日常饮食应注意多样化，限制腌制、烧烤等加工食品的摄入，避免吸烟酗酒。40岁以上人群建议定期进行癌症筛查，若出现体重骤降、异常出血等症状，需及时到肿瘤科就诊排查。