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高蛋白食物有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

高蛋白食物通常包括肉类、鱼类、蛋类和乳制品等。这些食物不仅含有丰富的蛋白质,还提供了人体必需的氨基酸,有助于肌肉生长和修复。

1.肉类:牛肉、鸡肉和猪肉等肉类是蛋白质的重要来源,每100克肉类大约含有20到30克蛋白质。

2.鱼类:三文鱼、金枪鱼和鲈鱼等富含优质蛋白,每100克鱼肉大约含有15到25克蛋白质。

3.蛋类和乳制品:鸡蛋和牛奶是日常生活中常见的高蛋白食品,每100克鸡蛋含有约13克蛋白质,而每100毫升牛奶含有约3.5克蛋白质。

为了维持健康,建议在日常饮食中合理搭配这些高蛋白食物,并注意蛋白质的摄入量,避免过量。如果存在消化吸收问题或特殊营养需求,应及时咨询医生或营养师。

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