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高蛋白的食物有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

高蛋白食物通常包括肉类、鱼类、蛋类和奶制品等。这些食物中的蛋白质含量较高,是人体获取必需氨基酸的重要来源。

1.肉类:牛肉、猪肉和鸡肉等都是高蛋白的来源。每100克牛肉大约含有20-25克蛋白质,而鸡肉则含有大约20克。

2.鱼类:鱼类如三文鱼、金枪鱼和鲈鱼等,不仅蛋白质含量高,而且含有对心脏有益的Omega-3脂肪酸。每100克三文鱼大约含有22克蛋白质。

3.蛋类和奶制品:鸡蛋和牛奶是日常生活中常见的高蛋白食品。一个中等大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质,而每100毫升牛奶含有3-4克蛋白质。

为了确保蛋白质摄入充足,建议在日常饮食中多样化选择高蛋白食物。同时,如果存在特殊营养需求或疾病状况,应及时咨询医生或营养师,制定个性化的饮食计划。

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