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含高蛋白的食物有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

高蛋白食物通常包括肉类、鱼类、蛋类、奶制品和豆类等。这些食物是蛋白质的重要来源,对于维持身体健康和肌肉生长至关重要。

1.肉类:牛肉、猪肉、羊肉等红肉含有丰富的蛋白质,同时含有铁、锌等微量元素,有助于增强体力和免疫力。

2.鱼类:三文鱼、金枪鱼、鲈鱼等富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,对心脑血管健康有益。

3.蛋类:鸡蛋、鸭蛋等蛋类是蛋白质的优质来源,同时含有多种维生素和矿物质,易于消化吸收。

在日常饮食中,应适量摄入高蛋白食物以满足身体所需。同时,注意蛋白质摄入的均衡,避免过量。如果存在蛋白质摄入不足或过量的情况,应及时就医咨询,根据个人健康状况调整饮食结构。

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