空腹是否可以喝咖啡需要根据个人体质和健康状况进行判断。对于胃肠道功能正常的人群，通常可以适量空腹饮用；但存在胃部疾病或饮用后出现不适的人群，则不建议空腹喝咖啡。
咖啡中的咖啡因和酸性物质可能刺激胃酸分泌，部分人群空腹饮用后会出现胃痛、反酸或烧心等症状。尤其患有胃炎、胃溃疡等疾病的人群，空腹喝咖啡容易加重胃黏膜损伤。此外，咖啡因具有兴奋交感神经的作用，敏感者可能出现心慌、手抖等反应。
若饮用咖啡后无不适感，且没有消化道疾病史，可在早餐时搭配食物少量饮用。建议每日咖啡因摄入量控制在400毫克以内，约相当于2-3杯现磨咖啡。存在胃肠疾病或饮用后出现持续性不适者，应及时调整饮用习惯，必要时到消化内科就诊检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。