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哪些水果热量低又饱腹?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

低热量且饱腹感较强的水果通常有草莓、木瓜、柚子等。这些水果不仅膳食纤维含量较高,水分充足,还能帮助延缓胃排空速度,适合控制热量摄入的人群。

1、草莓

草莓每100克热量约32千卡,膳食纤维含量达2克。其果肉中丰富的果胶和水分能增加胃内食物体积,促进饱腹感持续。同时,草莓富含维生素C和抗氧化物质,在控制热量期间有助于补充营养。

2、木瓜

木瓜每100克热量约30千卡,膳食纤维含量约1.8克。含有的木瓜蛋白酶可辅助分解蛋白质,促进消化吸收。其果肉质地绵软湿润,食用后能在胃部形成凝胶状物质,延缓饥饿信号的产生。

3、柚子

柚子每100克热量约42千卡,膳食纤维约1.5克。果肉中大量的水分和纤维素能快速填充胃部空间,所含的柚皮苷成分可调节食欲。半个中等大小柚子即可产生明显饱腹感,且升糖指数较低。

日常可将这些水果作为加餐或替代部分主食,但需注意单次摄入量控制在200克以内。若存在糖尿病等代谢性疾病,建议在医师指导下制定具体摄入方案,避免影响血糖控制。保持膳食多样性,配合蛋白质和全谷物摄入效果更佳。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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