咳嗽期间通常可以适量吃鸡肉，但需要根据个人具体情况进行判断。鸡肉含有优质蛋白质，有助于补充营养，但如果存在过敏或咽喉明显红肿等情况，则需谨慎食用。
1、可以适量食用的情况
鸡肉富含蛋白质、维生素等营养成分，能够为身体提供能量，促进组织修复。在普通感冒或支气管炎引起的咳嗽期间，适量食用清炖、水煮等清淡烹调的鸡肉一般不会加重症状，反而有助于维持体力。
2、需要避免食用的情况
若咳嗽由过敏性疾病引发，且既往存在禽类蛋白过敏史，则需严格忌口。急性咽炎、扁桃体炎患者若咽喉黏膜明显充血肿胀，食用油炸、辛辣调味的鸡肉可能刺激咽喉，导致咳嗽加重。
食用时建议选择去皮鸡肉，采用蒸煮等少油方式烹调，避免添加辣椒、孜然等刺激性调料。若进食后出现皮疹、喘息或咳嗽加剧等情况，应立即停止食用并及时就诊。咳嗽持续超过2周或伴随发热、胸痛等症状时，需尽早就医明确病因。