甘油三酯高的人群通常可以多吃富含膳食纤维的食物、富含不饱和脂肪酸的食物，必要时需遵医嘱服用降脂药物。具体饮食和用药方案需根据个人情况调整，建议结合临床医生指导。
1、富含膳食纤维的食物
全谷物、豆类、蔬菜和水果等食物富含膳食纤维，能够减少肠道对脂肪的吸收，同时促进胆固醇代谢。例如燕麦中的β-葡聚糖可吸附胆汁酸，玉米中的纤维素能延缓脂质吸收，有助于降低血清甘油三酯水平。
2、富含不饱和脂肪酸的食物
深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼含有丰富的ω-3脂肪酸，坚果类如核桃、杏仁富含亚油酸，橄榄油含单不饱和脂肪酸。这些成分可提高高密度脂蛋白水平，抑制肝脏合成甘油三酯，建议每周食用2-3次深海鱼，每日适量摄入坚果类食物。
3、降脂药物
当生活方式干预效果不佳时，需遵医嘱使用非诺贝特胶囊、阿托伐他汀钙片、烟酸缓释片等药物。非诺贝特通过激活PPAR-α受体增强脂蛋白脂酶活性，阿托伐他汀抑制HMG-CoA还原酶减少胆固醇合成，烟酸则能抑制脂肪组织释放游离脂肪酸。
日常应注意保持低脂饮食，避免摄入动物内脏、油炸食品等高脂食物，同时配合规律运动控制体重。建议每3-6个月复查血脂水平，若出现腹痛、皮肤黄色瘤等异常表现应及时就医，药物使用期间需定期监测肝功能及肌酸激酶指标。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。