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减肥吃什么食物瘦得快?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

减肥期间适当选择燕麦、鸡胸肉、西兰花等食物有助于控制热量摄入,但需注意合理搭配并配合运动。具体食物的选择应根据个人体质和营养需求进行调整,必要时可咨询医生或营养师。

1、燕麦

燕麦富含膳食纤维,能够增加饱腹感并延缓胃排空速度,减少其他高热量食物的摄入。其含有的β-葡聚糖还能调节肠道菌群,促进脂肪代谢。建议选择无糖原片燕麦,避免添加糖分的即食麦片。

2、鸡胸肉

作为优质蛋白质来源,鸡胸肉能帮助维持肌肉量,提高基础代谢率。每100克鸡胸肉约含31克蛋白质且脂肪含量低,适合替代红肉作为主要肉类摄入。烹饪时建议采用水煮或烘烤方式,避免油炸。

3、西兰花

这种十字花科蔬菜热量密度低且富含维生素C和膳食纤维,每100克仅含34千卡热量。其中的萝卜硫素成分可促进脂肪分解酶活性,帮助减少内脏脂肪堆积。每日摄入量控制在200-300克为宜,过度食用可能引起胀气。

需注意单一食物无法达到理想减重效果,建议将每日总热量摄入控制在基础代谢的80%-90%,并配合每周至少150分钟的中等强度运动。若出现代谢异常或体重持续不降,应及时到内分泌科就诊,排查多囊卵巢综合征、甲状腺功能减退等疾病因素。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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