青果作为一味中药，一般具有生津止渴、清热解毒、利咽消肿、润肺化痰、促进消化等功效和作用。其药性偏寒凉，临床上常用于缓解热证引起的相关症状。
1、生津止渴
青果含有丰富的有机酸和鞣质成分，能够刺激唾液腺分泌，改善口干舌燥的症状。中医认为其酸甘化阴的特性可滋养津液，适合夏季暑热或高热后体液耗损者含服。
2、清热解毒
青果性味甘涩凉，归肺胃经，对于咽喉肿痛、口舌生疮等热毒蕴结症状有缓解作用。现代研究显示其含有多酚类物质，具有一定的抗菌消炎效果。
3、利咽消肿
针对急慢性咽炎引起的咽喉异物感、声音嘶哑，青果可通过局部收敛作用减轻黏膜充血。常与胖大海、金银花配伍使用，制成含片或煎剂含漱。
4、润肺化痰
青果中的黏液质成分能覆盖呼吸道黏膜，起到润燥止咳的作用。对于阴虚肺燥引起的干咳少痰、痰黏难咯等症状，配合川贝、枇杷叶使用效果更佳。
5、促进消化
青果所含的挥发油成分可促进消化液分泌，改善食欲不振、食积腹胀。饭后适量咀嚼有助于消除油腻感，但脾胃虚寒者不宜过量食用。
使用青果时需注意体质辨证，风寒咳嗽或脾胃虚寒者慎用。新鲜青果每日食用量建议控制在3-5颗，长期服用需咨询中医师。出现严重咽喉症状或持续消化不良时，应及时就医明确病因。