紫苏作为中药材，一般具有解表散寒、行气和胃、理气安胎、抗菌消炎、解鱼蟹毒等功效和作用。其性温味辛，多用于中医临床及日常调理。
1、解表散寒
紫苏辛温发散，可驱散体表寒邪，缓解风寒感冒引起的恶寒、鼻塞等症状。其挥发油成分能促进血液循环，帮助发汗退热。
2、行气和胃
紫苏能调理脾胃气滞，改善脘腹胀满、食欲不振等不适。对于饮食积滞或脾胃虚弱者，常配伍陈皮、砂仁等药材协同作用。
3、理气安胎
紫苏可疏通气机，缓解妊娠期气滞引起的胎动不安、恶心呕吐等症状，但需遵医嘱控制用量，避免自行用药。
4、抗菌消炎
研究表明，紫苏中的紫苏醛等成分对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，可辅助减轻炎症反应。
5、解鱼蟹毒
紫苏能中和鱼蟹中的部分毒素，缓解腹痛、呕吐等中毒症状，常作为食疗搭配生姜煎服。
使用紫苏时需注意体质差异，风寒表虚或阴虚内热者慎用。若需用于疾病治疗，建议在中医师指导下配伍其他药物，避免单独长期大量服用。孕妇使用前应咨询专业医师评估安全性。