经常喝酒可能对身体有害，其影响程度通常与饮酒量、频率及个体健康状况有关。长期或过量饮酒会显著增加健康风险，但偶尔少量饮酒对某些人可能影响较小。
1、饮酒量
酒精的代谢产物乙醛具有毒性，长期大量饮酒超过肝脏代谢能力时，可能引发脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化。世界卫生组织建议男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克，相当于约250毫升啤酒或80毫升葡萄酒。
2、个体差异
携带ALDH2基因缺陷的人群无法有效代谢乙醛，这类人群饮酒后易出现面部潮红、心悸等症状，且患食管癌的风险较正常人高6-10倍。患有胃溃疡、高血压等基础疾病者，饮酒可能加重病情。
3、饮酒模式
空腹饮酒会使酒精吸收速度加快3-4倍，血液酒精浓度峰值提前30分钟达到。持续饮酒超过5年的人群中，约20%会发展为酒精依赖，出现戒断反应时需要医疗干预。
建议日常遵循安全饮酒指南，避免连续饮酒。若已出现肝区疼痛、消化道出血或认知功能下降等酒精相关症状，应及时进行肝功能检测和神经心理评估。备孕期女性及服用头孢类抗生素期间应严格禁酒。