姜茶具有一定的驱寒祛湿作用，但具体效果因人而异。中医认为生姜性温味辛，可促进气血运行，对寒湿体质人群有一定调理效果。以下是具体分析：
生姜中的姜辣素能刺激血管扩张，加速血液循环，帮助排出体内寒气。对于淋雨受凉或冬季手脚冰凉的人群，饮用热姜茶可通过发汗驱散体表寒气。此外，生姜能促进消化液分泌，改善脾胃虚寒引起的食欲不振。
关于祛湿作用，生姜主要通过温阳化气促进水液代谢。对于寒湿困脾导致的腹胀、大便黏腻等症状，配伍陈皮、茯苓等药材效果更佳。但湿热体质人群过量饮用可能加重口干舌燥等不适。
日常饮用建议选用新鲜生姜切片煮沸，每次5-10克为宜，避免空腹饮用。阴虚火旺体质及胃溃疡患者应慎用。若出现持续畏寒、关节沉重等症状，应及时就医检查，排除风湿性疾病等病理因素。