嘴巴苦可能是生理性原因所致，也可能与肝胆疾病、胃食管反流、呼吸道感染等疾病原因有关。建议结合其他症状综合判断，必要时就医检查。
1、生理性原因
长期吸烟、饮酒或食用苦味食物（如苦瓜、咖啡）可能导致口腔残留苦味。此外，睡眠不足、精神压力大等因素可能影响唾液分泌，导致口腔干燥、味觉异常。这类情况一般无需特殊治疗，注意调整饮食、保持口腔卫生即可缓解。
2、肝胆疾病
胆囊炎、胆结石或肝炎等疾病会影响胆汁代谢，可能导致胆汁反流至口腔引起苦味。患者常伴有右上腹疼痛、皮肤黄染等症状。需通过超声或肝功能检查确诊，可遵医嘱使用熊去氧胆酸片、消炎利胆片、复方甘草酸苷片等药物进行治疗。
3、胃食管反流
胃酸和消化液反流至食管及口腔时，可能产生苦味或酸味。患者常伴反酸、烧心等症状。治疗可选用奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸分泌，配合多潘立酮片促进胃排空，反流严重时可用铝碳酸镁咀嚼片中和胃酸。
4、呼吸道感染
鼻窦炎、扁桃体炎等疾病产生的脓性分泌物可能经后鼻道流入咽喉，导致口苦。伴随症状包括鼻塞、咽喉肿痛等。细菌感染时可使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒、蒲地蓝消炎口服液等药物，同时需加强鼻腔冲洗等局部护理。
若排除饮食或生活习惯因素后口苦持续存在，或伴有腹痛、发热等其他症状，建议及时到消化内科或肝胆外科就诊。日常需注意早晚刷牙、饭后漱口，避免睡前饮食，减少高脂辛辣食物的摄入，保持规律作息有助于改善症状。