喉咙卡住鱼刺时，可以通过停止进食、尝试咳嗽、使用镊子取出以及及时就医等方式处理。具体方法需根据鱼刺的位置、大小及个人情况选择，避免强行吞咽食物。
1、停止进食并观察
立即停止进食和饮水，减少吞咽动作，防止鱼刺进一步刺入组织。可轻轻张口观察喉咙，若鱼刺位置较浅且可见，可尝试自行处理。
2、尝试咳嗽排出
若鱼刺较小且位置不深，可通过用力咳嗽产生气流，利用气流冲击将鱼刺排出。此方法适用于部分卡在咽喉表浅部位的鱼刺。
3、用镊子小心取出
在光线充足的情况下，让他人用消毒镊子轻轻夹住可见的鱼刺尖端，顺着刺入方向缓慢取出。操作需谨慎，避免折断鱼刺或损伤黏膜。
4、及时就医处理
若鱼刺位置较深、无法直视或伴有剧烈疼痛、出血，需立即到耳鼻喉科就诊。医生可通过喉镜或电子鼻咽镜定位，使用专业器械安全取出。
出现鱼刺卡喉后，切勿采用吞饭团、喝醋等错误方法，以免加重损伤。若尝试上述方法无效或症状持续，应尽快就医，避免继发感染、喉头水肿等并发症。日常进食鱼类时建议仔细剔除鱼刺，细嚼慢咽以减少风险。