香油作为常见的食用油，一般具有润肠通便、补充营养、滋润皮肤、缓解黏膜干燥以及促进食欲等功效和作用。其营养价值较高，适量食用可为身体带来一定益处。
1、润肠通便
香油中富含的油脂成分能够润滑肠道，帮助软化大便，减少粪便与肠道的摩擦，从而改善排便困难的情况。对于因缺水或饮食结构不合理导致的便秘，适量饮用香油有一定缓解效果。
2、补充营养
香油含有维生素E、不饱和脂肪酸等成分，适量摄入可为人体提供必需的营养素。其中亚油酸和油酸有助于调节血脂代谢，而维生素E则具有抗氧化作用，可辅助保护细胞膜。
3、滋润皮肤
香油中的脂溶性维生素和脂肪酸成分能够帮助维持皮肤屏障功能，减少水分流失。日常适量食用可改善皮肤干燥状态，但需注意避免直接大量涂抹皮肤以防毛孔堵塞。
4、缓解黏膜干燥
香油质地润滑，少量含服可暂时缓解口腔、咽喉等部位的黏膜干燥感。对于干燥环境引起的咽喉不适，可辅助改善局部润滑度。
5、促进食欲
香油特有的芳香气味能刺激嗅觉和味觉感受器，促进消化液分泌。在菜肴中添加少量香油可提升食物的风味，帮助增进食欲。
需要注意的是，香油属于高热量油脂类食物，每日摄入量建议控制在5-10ml。过量饮用可能导致热量摄入超标，增加肥胖风险。若出现腹痛、腹泻等不适症状，应及时停止食用并就医检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。