山竹被誉为“水果皇后”，主要与其丰富的营养价值、独特的口感、文化象征、外观特征以及传统认知有关。这种水果不仅受到大众喜爱，还被赋予了较高的美誉。
1、丰富的营养价值
山竹含有膳食纤维、维生素C、B族维生素以及钾、镁等矿物质，能帮助补充人体所需的营养元素。其果肉中的氧杂蒽酮类物质具有一定的抗氧化作用，有助于清除自由基。
2、独特的口感
山竹果肉柔软细腻，酸甜比例适中，入口后汁水充盈且带有淡淡的果香。这种清爽不腻的口感使其在热带水果中脱颖而出，成为许多人喜爱的选择。
3、东南亚文化象征
在泰国、马来西亚等原产国，山竹常被作为珍贵礼物或宴会佳品，象征着吉祥与尊贵。这种文化背景使其逐渐获得“水果皇后”的称号。
4、外观特征
山竹的紫色外皮厚实光滑，果顶宿存的萼片形似皇冠，整体造型优雅。成熟时外皮颜色鲜艳，与“皇后”的华贵形象相呼应。
5、传统滋补认知
在部分地区的饮食文化中，山竹被认为具有生津止渴、清热降火的功效。这种传统认知进一步强化了其健康价值，提升了人们对它的推崇。
日常食用山竹时需注意适量，避免过量摄入糖分。体质偏寒或胃肠道敏感者应控制食用量，糖尿病患者需谨慎选择。挑选时应选择果皮柔软、蒂部翠绿的新鲜果实，剥开后若发现果肉变质则不宜食用。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。