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墨鱼是发物吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

墨鱼一般属于发物。发物通常指容易诱发某些疾病或加重病情的食物,多与中医理论相关。墨鱼作为海鲜类食物,其性质可能对特定人群产生一定影响。

1、中医理论角度

中医认为发物多具有发散、温热或助湿等特性,可能引发旧疾或加重症状。墨鱼性平、味咸,具有滋阴养血功效,但对于湿热体质或皮肤病患者,过量摄入可能不利于病情控制。

2、现代医学角度

墨鱼含有较高蛋白质和组胺成分,过敏体质者食用后可能引发皮疹、瘙痒等过敏反应。对于患有湿疹、荨麻疹等皮肤疾病的人群,摄入高蛋白海鲜可能加剧炎症反应。

3、特殊人群禁忌

术后患者、伤口未愈者及痛风患者需谨慎食用。墨鱼中的嘌呤含量较高,可能影响尿酸代谢,而丰富的蛋白质可能促进局部组织充血,不利于术后恢复。

日常饮食中若没有相关禁忌症,适量食用墨鱼可补充优质蛋白和微量元素。但存在过敏史或慢性疾病的人群,建议在医师指导下调整饮食结构,出现不适及时就医检查。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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