黑芝麻作为药食同源的食物，通常具有补益肝肾、抗氧化、促进消化、改善皮肤健康以及补充营养等功效和作用。但需注意禁忌人群及合理用量，避免引发不良反应。
1、补益肝肾
从中医角度，黑芝麻性平味甘，归肝、肾经，能滋养肝肾精血，缓解因肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软等症状，适合中老年人群日常调理。
2、抗氧化
黑芝麻富含维生素E和硒元素，可清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，长期适量摄入有助于降低慢性疾病风险。
3、促进消化
其膳食纤维含量较高，能刺激肠道蠕动，改善便秘问题。但每日摄入量建议控制在15克以内，过量可能加重消化负担。
4、改善皮肤健康
含有的亚油酸和维生素E可调节皮脂分泌，增强皮肤屏障功能，对于干燥性皮肤或毛发枯黄有一定改善作用。
5、补充营养
黑芝麻含有丰富的钙、铁、镁等矿物质，每100克钙含量约780毫克，有助于预防骨质疏松，适合素食者作为营养补充来源。
需注意的是，黑芝麻油脂含量高达46%，湿热体质或慢性腹泻者过量食用可能加重症状。建议日常食用前将其研磨破壁以提高吸收率，且对芝麻过敏者应禁用。若出现皮疹、腹泻等不适，需及时停用并就医评估。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。