含维生素高的食物通常包括水果和蔬菜、动物内脏、坚果和谷物等。日常饮食中合理搭配这些食物，有助于补充人体所需的多种维生素。
1、水果和蔬菜
新鲜水果如柑橘、猕猴桃、草莓富含维生素C，有助于抗氧化和增强免疫力。深色蔬菜如菠菜、胡萝卜、西兰花含有丰富的维生素A和叶酸，能促进视力健康和细胞代谢。番茄、彩椒等还含有维生素K和B族维生素。
2、动物内脏
猪肝、鸡肝等动物肝脏富含维生素A、B12及维生素D，适量食用可改善贫血和骨骼健康。鱼类如三文鱼、沙丁鱼含有维生素D和维生素B6，有助于钙吸收和神经系统功能。
3、坚果和谷物
杏仁、葵花籽等坚果类食物富含维生素E，具有保护细胞膜的作用。全麦面包、糙米等谷物含有维生素B1、B2及烟酸，可帮助维持能量代谢。鸡蛋黄和牛奶也含有维生素D和B族维生素。
日常饮食建议保持多样化，避免单一食物过量摄入。存在维生素缺乏症状时，建议咨询营养师进行膳食评估，必要时可在医生指导下选择复合维生素补充剂。
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