隔夜豆浆是否可以饮用，通常需要根据保存条件进行判断。正确保存的情况下一般可以加热后饮用，若保存不当则不建议继续食用。
1、正确保存
若将豆浆密封后放入冰箱冷藏，且存放时间不超过12小时，高温加热后通常可以饮用。低温环境能减缓细菌繁殖，但加热时需确保豆浆完全煮沸以杀灭潜在微生物。
2、不当保存
若豆浆在室温下放置超过4小时，或冷藏超过24小时，可能出现变质。此时豆浆可能滋生大肠杆菌等致病菌，饮用后可能引发腹痛、腹泻等消化道症状。
建议日常饮用豆浆时尽量现制现饮，避免长时间存放。如需保存隔夜豆浆，应密封冷藏并尽快食用，加热时注意观察是否有结块、异味等变质迹象，若有则立即丢弃。
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