雪莲果的热量不高，属于低热量水果。每100克雪莲果的热量约为17千卡，适合需要控制热量摄入的人群适量食用。其含糖量和脂肪含量也较低，同时富含膳食纤维、维生素等营养成分。
雪莲果的热量主要来源于碳水化合物，但其中大部分为低聚果糖，这种成分不易被人体直接吸收，因此对血糖的影响较小。相较于苹果、香蕉等常见水果，雪莲果的热量更低，同时膳食纤维含量更高，有助于促进肠道蠕动。此外，雪莲果含有钾、钙等矿物质，以及维生素C和B族维生素，能够补充人体所需的微量元素。
日常食用雪莲果时需注意适量，虽然其热量较低，但过量摄入可能引起肠胃不适。建议将雪莲果作为加餐水果，与均衡饮食搭配，避免空腹食用。对菊科植物过敏者应谨慎尝试，初次食用可先少量食用观察身体反应。
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