芝麻一般不属于发物。发物通常指容易诱发某些疾病或加重病情的食物，如海鲜、牛羊肉等，而芝麻性质平和，适量食用通常不会引起不适。
芝麻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，具有滋补肝肾、润肠通便的功效。在中医理论中，芝麻属于药食同源的食材，其性质平和，不具明显温热或寒凉特性，因此未被传统医学归类为发物。对于多数健康人群而言，每日食用约15-20克芝麻，既能为身体补充营养，也不会诱发疾病。
需要注意的是，若存在湿热体质或患有湿疹、荨麻疹等皮肤疾病，建议控制芝麻摄入量。因为芝麻含油量较高，过量食用可能加重湿热症状或导致皮肤油脂分泌旺盛。此外，对芝麻过敏的人群可能出现皮肤瘙痒、红肿等反应，这类人群应完全避免食用。日常饮食中可将芝麻作为谷物、酸奶的配料，或研磨成芝麻酱搭配凉菜食用。
建议保持饮食多样化，避免单一食物过量摄入。若食用芝麻后出现皮疹、腹泻等异常反应，应及时停止食用并咨询中医师或营养科医师，通过专业评估调整饮食方案。特殊体质人群在日常膳食搭配中，可结合自身情况合理选择食材。
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