低盐低脂饮食通常包括蔬菜水果、全谷物及低脂蛋白等类别，需结合个人情况调整。此类饮食有助于控制血压和血脂，但需注意均衡搭配。
1、蔬菜水果
多数蔬菜和水果天然低盐低脂，如西兰花、菠菜、苹果、蓝莓等。它们富含膳食纤维、维生素及矿物质，可促进代谢并减少脂肪吸收，建议每日摄入300~500克蔬菜和200~350克水果，烹饪时避免高盐调料。
2、全谷物
如燕麦、糙米、藜麦等未经精加工的谷物，其脂肪含量低且几乎不含钠。全谷物中的可溶性纤维可结合胆固醇排出体外，同时增加饱腹感，替代部分精米白面能有效降低总热量和脂肪摄入。
3、低脂蛋白
包括豆制品、鸡胸肉、鱼肉（如鳕鱼、鲑鱼）等，这类食物提供优质蛋白质且脂肪含量较低。建议选择蒸、煮等烹饪方式，避免油炸或添加过多盐分，如每日摄入畜禽肉40~75克、鱼虾类40~75克。
日常需注意减少腌制食品、肥肉及油炸食品的摄入，用天然香辛料替代食盐提味。若存在高血压或高脂血症等基础疾病，建议在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案，并配合定期监测相关指标。
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