西红柿和大虾通常可以一起吃，但过敏体质人群需谨慎。两者搭配一般不会产生有害物质，适量食用可为身体提供多种营养物质，有助于维持健康。
西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，大虾富含优质蛋白质及钙、锌等矿物质。两者搭配食用有助于营养互补，维生素C可促进虾肉中铁元素的吸收，番茄红素与蛋白质结合更易被人体利用。目前尚无科学研究证实二者同食会产生毒性，正常人群适量食用不会引起中毒反应，但需确保食材新鲜并充分加热。
对于海鲜过敏或胃肠道敏感人群，食用大虾可能诱发过敏反应或消化不良。若既往有虾类过敏史，应避免食用大虾及其制品。同时需注意西红柿酸性可能刺激胃酸分泌，胃食管反流患者不宜空腹大量食用。
日常食用建议将虾线剔除并彻底煮熟，西红柿洗净后去皮更利于消化。若食用后出现皮肤瘙痒、腹痛等异常症状，应立即停止进食并及时就医。对海鲜存在疑虑者，可先进行食物过敏原检测再决定是否食用。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。