长期饮用苦荞茶可能引发消化不良、铁质吸收受阻及低血糖等副作用，需根据个人体质合理饮用。苦荞茶含有膳食纤维和活性成分，过量摄入可能对特定人群产生不利影响。
1、消化不良
苦荞茶富含膳食纤维，长期过量饮用会刺激胃肠道黏膜，部分人群可能出现腹胀、肠鸣等不适症状。胃肠功能较弱者空腹饮用时，还可能引发胃酸分泌异常，导致反酸或腹部隐痛。
2、铁质吸收受阻
苦荞茶中的鞣酸成分会与食物中的铁元素结合形成沉淀物，长期饭前或饭后立即饮用可能降低铁吸收率。对于缺铁性贫血患者，过量饮用可能加剧体内铁元素流失，影响血红蛋白合成。
3、低血糖风险
苦荞茶含有的黄酮类化合物具有调节血糖作用，但糖尿病患者联合降糖药物使用时，可能增强药物作用导致血糖骤降。健康人群空腹大量饮用，也可能出现头晕、乏力等低血糖反应。
建议每日饮用苦荞茶不超过500毫升，避免与补铁剂或降糖药物同服。妊娠期女性、消化道溃疡患者及贫血人群饮用前应咨询医师，出现持续性不适需及时停用并就诊。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。