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黑提子有哪些功效与作用

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

黑提子作为常见水果,含有丰富的花青素、维生素C、膳食纤维等营养成分,通常具有抗氧化、促进消化、补充矿物质、提供能量、支持心血管健康等功效和作用。适量食用对维持身体健康有一定益处。

1、抗氧化

黑提子中的花青素和维生素C具有较强的抗氧化能力,能帮助清除体内自由基,减缓细胞氧化损伤。研究表明这些成分对延缓皮肤老化、增强机体抗病能力有积极作用。

2、促进消化

果皮和果肉中含有的膳食纤维能促进肠道蠕动,改善消化功能。其中的天然果胶成分可帮助软化大便,对于预防便秘有辅助作用,但需注意食用时应充分咀嚼。

3、补充矿物质

黑提子富含钾、铁等矿物质元素,100克果肉约含钾200毫克。适量摄入有助于维持电解质平衡,其中的铁元素能辅助血红蛋白合成,但植物性铁的吸收率相对较低。

4、提供能量

果实中含有天然果糖和葡萄糖,每100克约含15克碳水化合物,可快速为人体补充能量。适合运动后或低血糖时作为加餐,但糖尿病患者需注意控制摄入量。

5、支持心血管健康

研究显示黑提子中的白藜芦醇等活性物质有助于维持血管弹性,可能对降低低密度脂蛋白胆固醇有一定辅助作用。但其作用有限,不能替代药物治疗。

日常食用建议选择新鲜成熟的黑提子,每日摄入量控制在150-200克为宜。需注意清洗干净残留农药,胃肠功能较弱者避免空腹食用。特殊人群如肾病患者需在医生指导下控制钾摄入量,糖尿病患者应注意监测血糖变化。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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