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虾能补钙吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

虾通常可以作为补钙的食物来源之一。虾肉中含有一定量的钙,而虾皮的钙含量相对更高。合理食用虾有助于补充人体所需的钙元素,但需结合其他饮食方式共同达到补钙目的。

虾的钙含量因品种和部位不同有所差异。以普通对虾为例,每100克虾肉约含有60毫克钙,而同等重量的虾皮钙含量可高达900毫克以上。虾肉中的优质蛋白质和虾青素等成分也有助于促进钙的吸收利用。对于健康人群而言,每周食用2-3次虾类,每次100克左右,能有效补充膳食钙。

日常补钙建议采用多样化饮食策略,除了虾类,还可增加乳制品、豆制品、深绿色蔬菜等富含钙质的食物。对于存在骨质疏松或钙吸收障碍的人群,应在医生指导下选择适合的钙剂补充。需注意对海鲜过敏者、痛风患者等特殊人群应控制虾类摄入量,避免诱发不良反应。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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