牛奶和羊奶的选择通常需要根据个人需求和体质决定，两者各有优势。牛奶富含蛋白质、钙以及维生素B12，适合需要补充营养的普通人群。羊奶脂肪颗粒较小，更容易被消化吸收，且含有较多的中链脂肪酸，适合消化功能较弱的人群。
牛奶中的蛋白质含量较高，尤其是酪蛋白比例较大，可为人体提供必需氨基酸，促进肌肉生长和修复。其钙含量丰富，有助于骨骼健康，但部分人群可能因乳糖不耐受出现腹胀、腹泻。羊奶的脂肪球直径比牛奶小，与消化酶接触面积更大，更易被分解吸收，胃肠敏感者饮用后不适感可能较轻。此外，羊奶中维生素A、维生素E含量略高于牛奶，对皮肤和视力有一定益处。
特殊人群需谨慎选择，乳糖不耐受者可尝试羊奶或选择低乳糖牛奶。婴幼儿应优先选择配方奶粉，普通牛奶和羊奶均不适合直接替代母乳。日常饮用时注意观察身体反应，如有皮疹、呕吐等过敏症状应立即停止饮用并就医。建议根据自身健康状况和营养需求，在医生或营养师指导下合理选择奶制品。
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